神棚には、毎朝必ず「神饌 (しんせん、お供え物のこと)」である米 (洗米もしくは炊いたご飯) と塩と水をお供えします。
米と塩は、土器 (かわらけ) または白い小皿に山形にして盛り、水は水器などに、その日の初水を入れます。
そして、これらを三方 (さんぼう) または折敷 (おしき) の上にのせます。
のせるときの位置は、米を中心にして向かって右側が塩、左側が水です。
このとき、水器などの蓋 (ふた) は取ってお供えします。
それから、三方や折敷の向きは、縁 (へり) に継目 (つぎめ) のある方を手前に向けて下さい。
通常お供えする神饌は、米と塩と水ですが、毎月 1 日や 15 日あるいは宮形の中に納められているお神札の神社の例祭日、家庭内のお祝い事 (誕生日、年祝いなど) のあるときには、酒や魚 (尾頭付き)、野菜や果物などをお供えし、丁重にお祭りをします。
この他、四季の初物 (その季節に初めて穫れた物) や到来物などを得た折にも神棚にお供えします。
一度神棚にお供えした物には、神さまの御霊 (みたま) がこもりますから、お下げしたあとは一家揃っていただきます。
